Pierre Zurbrügg est architecte (1997) et docteur ès sciences (2010) de l’EPFL. À côté de son activité d’architecte indépendant, il est chargé de cours depuis 2001 à la section d’Architecture de l’EPFL, où il participe notamment à l’organisation, la coordination et l’enseignement de divers cours en lien avec la construction, la réhabilitation et les technologies du bâtiment.